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上富さんぽ編集部 からのお知らせ

[上富茶んぽ・伊勢茶の淹れ方ワークショップと三重県産ジビエ肉のメニュー試食会]富ヶ谷『ネクストバッターズサークル』編

更新日: 2019.11.16

10月20日より、代々木上原、富ヶ谷の50店舗に協力いただきスタートした、伊勢茶を知ってもらう街イベント「上富茶んぽ」。今回は、伊勢茶の生産地の三重県度会郡度会町の役場からイベント視察に来ていただいた“役場のおじちゃん”こと作野和幸さんと、食に興味のある近所在住の方にお集まりいただき「伊勢茶の淹れ方ワークショップと三重県産ジビエ肉のメニュー試食会」と題した交流会第四弾の様子をレポートします!

これまでの交流会の様子はコチラをご覧ください。

『民屋』編
『Le Beaucoup』編
『KIHARA TOKYO』編

四回目の交流会の会場となったのは、代々木八幡駅からすぐ近く、富ヶ谷の『ネクストバッターズサークル』さん!オリジナリティ溢れる個性的なメニューに定評のある、連日大人気の居酒屋さんです。今回は、渋谷区区議会委員のすだケンさんにもご参加いただきました。


四回目ともなると、作野さんもこなれてきた感じ。この日はにぎやかな方々ばかりで、スタートから和気あいあいとした雰囲気でした。


なごやかなお茶会といった雰囲気。テンポ良く会話もはずみます。


参加者のみなさんも自らお茶を淹れ、楽しみながらテイスティング。作野さんにもワークショップのやりがいを感じていただけたのでは?

お茶をゆっくりと楽しんだ後は、お待ちかねの試食会です。ネクストバッターズサークルの店主、志摩幸司さんらしい、アイデアいっぱいの、良い意味で予想を裏切るお料理が並びました!

まず運ばれてきたのは、さまざまなソース!どうやらお茶が使われている模様!もうワクワクが止まりません!

そして、美しく盛られた鮎の干物の揚げせんべいが登場!と言っても、ふっくらした身の部分も残されていて、うまみがぎゅっと詰まっていました。伊勢茶のクリームソースと一緒にいただきます。

こちらはイノシシのバラ肉の秋の根菜煮込み。

ぐつぐつと煮込まれたイノシシと根菜のうまみがあふれ出ているような、感動の一品です。

メインは鹿肉のカツレツ!衣はサクサク、中はやわらかくてジューシーな鹿肉!ぜいたくです!

伊勢茶のオイルやお塩をかけていただきました。オイルだけでもお茶の香りと鹿肉が絶妙で、ため息の出るようなおいしさ!

居酒屋さんらしく、お酒がほしくなるようなお料理ばかり!そんな我々を知ってか、伊勢茶のお酒メニューも考案してくださっていました。伊勢茶ハイと、伊勢茶をソーダで割った伊勢茶シャンペンをいただきました!お酒の苦手な方には、伊勢茶ラテと伊勢茶ソイラテが用意されていました!さすが、志摩さん!

今回の交流会でも、ご参加いただいたみなさんに伊勢茶のおいしさ、魅力を知っていただき、たくさんお茶をご購入いただきました。ネクストバッターズサークルさんにしかできないクリエイティブなアイデア料理との相性もバッチリで、大成功!今回のメニューはイベント用なので、普段は提供していませんが、誰もがおいしいサプライズを体験できるネクストバッターズサークルさんに、ぜひ足を運んでみてくださいね!

上富茶んぽは11月20日まで。参加店舗のお茶がなくなり次第終了です!この機会に伊勢茶を味わってみてください。

イベントで扱っている伊勢茶は、『東京和茶房』さんでもご購入いただけます。詳しくはコチラをご覧ください。

***協力店情報***
ネクストバッターズサークル
渋谷区富ケ谷1丁目9-20 リンデン代々木公園2F
水曜日定休
03-5738-8159
Instagram(おすすめメニューなど日々更新中!)

取材:上富さんぽ編集部 大野清和、酒井毅、大野朋子、hazuki
文章:hazuki


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麺 うら裏さんのスペシャルな味噌らーめん。
ボリューミーでお酒がのめませんでしたw
大満足!

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